Manzano Pink Lady

Altura de 1,4 a 1,6 metros.

🌳 Ficha Técnica – Manzano Pink Lady (Malus domestica ‘Cripps Pink’)

🧬 Nombre científico:

Malus domestica 'Cripps Pink'

🌸 Nombre común:

Manzano Pink Lady
(Nota: “Pink Lady” es una marca comercial. La variedad original es ‘Cripps Pink’)

🏷️ Familia:

Rosaceae

📍 Origen:

Australia, desarrollado en la década de 1970 por John Cripps, a partir de un cruce entre Golden Delicious y Lady Williams.

🌿 Características generales:

• Tipo de planta: Árbol frutal caducifolio

• Altura: 3 a 5 metros en promedio (puede alcanzar más si no se poda)

• Crecimiento: Moderado

• Longevidad: Alta (más de 30 años en buenas condiciones)

• Raíz: Fuerte, adaptable a diferentes portainjertos

🌞 Requerimientos climáticos:

• Clima ideal: Templado con inviernos fríos y veranos cálidos y secos

• Horas frío: Necesita entre 400 y 600 horas de frío invernal para una buena producción

• Heladas: Moderadamente resistente; floración tardía ayuda a evitar daños por heladas

🌱 Cultivo y cuidados:

• Ubicación: Pleno sol (mínimo 6 a 8 horas de luz directa al día)

• Suelo:

  • Bien drenado, fértil, rico en materia orgánica

  • pH entre 6.0 y 7.0

• Riego: Regular, especialmente durante floración y desarrollo de fruto (evitar encharcamientos)

• Poda:

  • Poda de formación los primeros años

  • Poda de mantenimiento en invierno para estimular producción

• Polinización:

  • No es completamente autofértil

  • Mejora su producción si se planta cerca de otras variedades compatibles como Granny Smith, Gala o Fuji

🌸 Floración:

• Época: Primavera (septiembre a octubre en el hemisferio sur)

• Flores: Blancas con tonos rosados, muy atractivas para polinizadores

🍎 Fruto:

• Color: Rosa intenso con fondo amarillo o verde claro

• Tamaño: Mediano a grande

• Forma: Redonda a ligeramente alargada

• Pulpa: Firme, jugosa, crujiente

• Sabor: Dulce con un toque ácido, muy aromática

• Cosecha:

  • Finales de otoño (abril a mayo en el hemisferio sur)

  • La fruta madura lentamente en el árbol, lo que intensifica su sabor

• Conservación: Excelente; puede almacenarse refrigerada por varios meses sin perder calidad

🐛 Plagas y enfermedades comunes:

• Plagas: Pulgones, polillas del manzano, ácaros, carpocapsa

• Enfermedades: Moteado del manzano (Venturia inaequalis), oídio, fuego bacteriano

• Manejo:

  • Monitoreo regular

  • Poda para mejorar circulación del aire

  • Aplicaciones preventivas de fungicidas ecológicos o tratamientos específicos

🍽️ Usos:

• Consumo fresco

• Jugos y batidos

• Repostería (tartas, compotas, strudel)

• Ensaladas y platos gourmet