Limequat Grande (L)

Altura de 1,5 metros. 

Ficha técnica del Limequat (× Citrofortunella floridana)

El limequat es un pequeño cítrico híbrido muy apreciado por su tamaño compacto, su alta productividad y su delicioso sabor que mezcla lo ácido del limón con el toque dulce del kumquat. Es perfecto tanto para jardines como para macetas en balcones y terrazas.

Descripción general

El limequat es un arbusto o arbolito perenne que suele mantenerse entre uno y dos metros de altura cuando se cultiva en maceta, aunque en suelo puede superar ligeramente ese tamaño. Su porte es redondeado, con follaje denso y hojas pequeñas, brillantes y de color verde intenso. Produce abundantes flores blancas muy perfumadas durante la primavera y, en climas cálidos, incluso varias veces al año.

Los frutos son pequeños, ovalados, similares a un limón miniatura. Su piel es fina, comestible y ligeramente dulce, mientras que la pulpa es jugosa y muy ácida. Es un cítrico ideal para bebidas, repostería, conservas o para consumir entero si se tolera bien su acidez.

Origen

El limequat es un híbrido desarrollado en Florida a principios del siglo XX, fruto del cruce entre el limón mexicano (línea “Key Lime”) y el kumquat “Marumi”. Su objetivo fue obtener un cítrico resistente, productivo y adecuado para climas más templados.

Requerimientos de cultivo

Clima
Prefiere climas cálidos o templados. Tolera mejor el frío que otros limones gracias a la influencia del kumquat, pero aun así es sensible a heladas fuertes. Resiste temperaturas cercanas a los –5 °C si está bien establecido, aunque lo ideal es protegerlo cuando bajan de 0 °C.

Ubicación
Necesita pleno sol para una buena floración y fructificación. En zonas muy calurosas puede agradecer algo de sombra ligera en la tarde.

Suelo
Le gustan los suelos ligeros, bien drenados y ligeramente ácidos. Tolera sustratos universales siempre que no se encharquen. En maceta, una mezcla de tierra vegetal, turba y perlita funciona muy bien.

Riego
Requiere riegos regulares, dejando secar ligeramente el sustrato entre cada riego. Es sensible al exceso de agua, lo que puede provocar amarillamiento y caída de hojas. En verano los riegos deben ser más frecuentes; en invierno, muy moderados.

Fertilización
Agradece abonos ricos en nitrógeno y micronutrientes como hierro, magnesio y zinc. Conviene fertilizar desde primavera hasta inicio de otoño, cada dos o tres semanas si está en maceta, o cada dos meses si está en suelo.

Cuidados generales

• Poda: eliminar ramas secas o dañadas y mantener un porte redondeado y compacto. Se poda a finales de invierno.
• Plagas comunes: cochinillas, pulgones, minadores y ácaros. Mantener ventilación y revisar regularmente.
• Trasplante: en maceta, cada dos a tres años, renovando parte del sustrato.

Floración y fructificación

Florece en primavera con flores blancas intensamente aromáticas. Puede emitir nuevas floraciones a lo largo del verano en climas cálidos. Los frutos maduran desde finales de otoño hasta invierno, aunque pueden permanecer meses en el árbol sin deteriorarse, lo que lo convierte en un cítrico muy ornamental.

Usos

• Culinarios: perfecto para limonadas, cócteles, marinados, salsas, mermeladas y repostería. Su piel comestible lo hace ideal para confitados.
• Ornamentales: su tamaño compacto y la abundancia de frutos amarillos lo convierten en un excelente árbol frutal para terrazas y patios.
• Aromático: las flores añaden un aroma cítrico delicioso a los espacios exteriores.

Particularidades del limequat

• Produce fruta incluso en macetas pequeñas.
• Es más resistente al frío que un limón tradicional.
• Su piel es comestible, delgada y aromática.
• Tiene una productividad muy alta incluso en plantas jóvenes.