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Altura de 1,4 a 1,6 metros.
FICHA TÉCNICA
Nombre común: Durazno platano
Nombre científico: Prunus persica
Familia: Rosaceae
Descripción: El durazno platano es un árbol frutal de hoja caduca que puede llegar a medir hasta 7 metros de altura. Las hojas son ovaladas y dentadas, de color verde oscuro. Las flores son solitarias, de color rosa pálido y aparecen antes que las hojas en la primavera. El fruto es redondo y achatado en su base, de piel aterciopelada de color amarillo anaranjado con algunas manchas rojas.
Clima: El durazno platano prefiere climas templados y húmedos, aunque también puede tolerar temperaturas altas. Es necesario que el árbol tenga un período de frío durante el invierno para poder producir frutos.
Suelo: El suelo ideal para el durazno platano es el franco-arcilloso, profundo, bien drenado y con buen contenido de materia orgánica.
Cosecha: La cosecha del durazno platano se realiza entre los meses de marzo y mayo, dependiendo de la zona geográfica. El fruto debe ser recolectado en el momento justo de madurez para obtener una mejor calidad.
Usos: El durazno platano se utiliza principalmente para consumo fresco, pero también se puede emplear para la elaboración de mermeladas, conservas y jugos.
