Tara

Altura de 1,6 a 1,8 metros.

Nombre Común: Tara, Taya, Algarrobo de Huancabamba
Nombre Científico: Caesalpinia spinosa
Familia: Fabaceae (Leguminosas)
Origen: Nativa de los Andes de Perú y Ecuador, ampliamente cultivada en América del Sur.

Descripción General:

El tara es un árbol o arbusto que puede alcanzar entre 3 a 10 metros de altura. Posee un tronco corto y tortuoso, con ramas espinosas. Sus hojas son bipinnadas y de color verde intenso. Durante la floración, presenta pequeñas flores de color amarillo, organizadas en racimos.

Condiciones de Cultivo:

• Clima: Resistente a climas cálidos y semiáridos, soporta bien la sequía. Crece en climas tropicales y subtropicales. No tolera heladas fuertes.
• Suelo: Prefiere suelos bien drenados, ligeros y arenosos. Es tolerante a suelos pobres y salinos.
• Exposición: Pleno sol es ideal, aunque puede crecer en semisombra.
• Riego: Moderado, se adapta bien a condiciones de baja disponibilidad hídrica, pero el riego regular mejora su crecimiento.
• Altitud: Se encuentra desde el nivel del mar hasta los 3,000 metros de altitud.

Reproducción:

• Método: La multiplicación del tara se realiza principalmente por semillas, que necesitan escarificación para mejorar la germinación.
• Germinación: Las semillas deben ser tratadas con agua caliente para ablandar la cáscara dura, y luego se siembran en semilleros con buen drenaje.

Usos:

• Industrial: El fruto del tara contiene una vaina rica en taninos (alrededor del 40-60%), que se utiliza en la industria del curtido de cueros y como agente clarificador en la producción de cervezas y vinos.
• Medicinal: En la medicina tradicional, la corteza y las hojas se utilizan para tratar infecciones y heridas, gracias a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.
• Ornamental: Atractiva por su follaje y espinas, se usa en proyectos de revegetación o para crear cercas vivas.
• Ecología: Es una especie importante para la restauración ecológica, especialmente en zonas áridas y semiáridas, ya que fija nitrógeno en el suelo y ayuda a evitar la erosión.

Enfermedades y Plagas:

El tara es una planta resistente a plagas y enfermedades, aunque puede verse afectada por hongos en condiciones de exceso de humedad. Las plagas más comunes incluyen cochinillas y algunos tipos de orugas que atacan las hojas.