Altura de 60 centímetros a 1 metro.
Nombre científico: Vitis vinifera "Crimson"
Origen: La vid Crimson es una variedad de uva de mesa roja que fue desarrollada en la Universidad de Arkansas, Estados Unidos.
Características de la planta:
- Tipo de planta: Vid trepadora, de crecimiento vigoroso.
- Hojas: Grandes, de forma lobulada, de color verde oscuro en verano y que cambian a tonos rojos en otoño.
- Racimos: Medianos a grandes, compactos y cónicos.
- Uvas: De tamaño medio a grande, redondeadas, de color rojo oscuro con tonalidades púrpuras.
- Época de madurez: Media a tardía, generalmente en otoño.
Características agronómicas:
- Necesidades de clima: La vid Crimson se adapta bien a climas cálidos y templados, con temperaturas medias anuales entre 15°C y 25°C. Tolera temperaturas frías moderadas en invierno.
- Necesidades de suelo: Prefiere suelos bien drenados, profundos y fértiles. Tolera suelos arcillosos y arenosos, pero no tolera suelos encharcados.
- Requerimientos de riego: La vid Crimson necesita un riego moderado y regular durante la temporada de crecimiento, evitando encharcamientos.
- Resistencia a enfermedades: Presenta buena resistencia a enfermedades comunes de la vid, como mildiu y oidio, pero puede ser susceptible a enfermedades fúngicas en condiciones de alta humedad.
Características de la uva:
- Sabor: Dulce y jugosa, con notas de frutos rojos y sabores suaves.
- Uso: Principalmente se consume como uva de mesa, pero también puede utilizarse para la elaboración de jugos, mermeladas y otros productos.
- Conservación: Las uvas Crimson son de larga vida postcosecha y pueden almacenarse en refrigeración por varias semanas.
