Lima Kaffir (3 a 4 años de Formación)

Altura de 80 centímetros a 1 metro.

Nombre científico: Citrus hystrix

Nombre común: Lima Kaffir

Familia: Rutaceae Origen: Sudeste Asiático

Descripción general

La Lima Kaffir es un árbol pequeño, que alcanza entre 2 y 3 metros de altura cuando está plenamente desarrollado. Destaca por sus hojas aromáticas, usadas frecuentemente en la cocina asiática, y sus frutos con una corteza rugosa y aromática que aportan un sabor característico a platos y bebidas.

Características principales

• Tipo de planta: Árbol frutal perenne

• Follaje: Hojas verdes, brillantes y dobles, altamente aromáticas

• Altura: Entre 2 y 3 metros en plena madurez

• Clima: Prefiere climas templados a cálidos, ideal para la zona central de Chile

• Floración: Pequeñas flores blancas que atraen polinizadores

Cuidados y requisitos

• Luz: Necesita exposición a pleno sol para un óptimo crecimiento y producción de hojas y frutos.

• Riego: Moderado, evitar encharcamientos. Es importante mantener el suelo ligeramente húmedo sin exceso de agua.

• Suelo: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y con pH ligeramente ácido a neutro.

• Temperatura: Tolera temperaturas desde 10°C hasta 30°C, pero no resiste heladas fuertes.

• Poda: Se recomienda podar ligeramente para fomentar la ramificación y mantener la forma.

Usos y beneficios

La Lima Kaffir es muy valorada en la gastronomía por sus hojas y cáscaras que aportan un aroma cítrico intenso. Además, se utiliza en remedios naturales y es una excelente opción para jardines aromáticos y huertos urbanos.

Ideal para quienes buscan un árbol frutal aromático y de fácil cuidado, perfecto para el clima chileno.